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「亦博官方」几步就能让果渣变废为宝,做成月饼馅,好吃到外面根本买不到
2020-01-09 14:26:27
[摘要] 中秋来临,又到了吃哈密瓜,啃月饼的季节。哈密瓜榨完汁的果渣不要丢,它大有用处,把它炒成月饼馅,就能做哈密瓜馅的月饼。今天就教大家如何把瓜渣变废为宝,准备哈密瓜半个,细砂糖300克,麦芽糖120克,玉米油100克用原汁机把哈密瓜榨汁,收集好哈密瓜渣渣,非常细腻,哈密瓜汁真是超级好喝。

「亦博官方」几步就能让果渣变废为宝,做成月饼馅,好吃到外面根本买不到

亦博官方,中秋来临,又到了吃哈密瓜,啃月饼的季节。哈密瓜榨完汁的果渣不要丢,它大有用处,把它炒成月饼馅,就能做哈密瓜馅的月饼。那纯真的哈密瓜味及口感简直不要太好,立马把外头冬瓜蓉冒充的哈密瓜月饼甩了几条街。今天就教大家如何把瓜渣变废为宝,准备哈密瓜半个(大约3斤),细砂糖300克,麦芽糖120克,玉米油100克

用原汁机把哈密瓜榨汁,收集好哈密瓜渣渣,非常细腻,哈密瓜汁真是超级好喝。

找口不粘锅,热锅,倒入油和麦芽糖小火炒匀

倒入细砂糖炒至融化

最后炒出的糖色是浅咖色的

这时候把哈密瓜渣全到入锅内不断翻炒均匀

挤入半个柠檬汁,柠檬汁可以把馅的口感提升一个档次

不断翻炒成团需要点耐心

最后成这种状态,就是堆起来也不散开的即可

放冷了就可以包月饼咯~简直不要太好吃,馅的哈密瓜味很浓!别浪费了这宝贝啊~

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